1、主科:粳米50克,胡蘿蔔40克,芹菜40克,雞蛋黃1個,香油少許。
2、将粳米淘洗幹淨放入沙鍋,加清水大火煮計,然後轉小火慢熬。
3、将胡蘿蔔、芹菜洗淨,切成碎丁,放入沙鍋中,同時滴入少許香油一同熬煮。
4、将雞蛋煮熟,取蛋黃壓碎,待粥變濃稠時,加入蛋黃碎再熬10分鐘即可。
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