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糯米粽做法竅門

美食 更新时间:2025-01-06 08:36:38

  1、材料:糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟鹹鴨蛋黃5個。

  2、做法:将蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀,填入适量餡料,包好後入鍋加冷水浸沒粽子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。

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