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高壓鍋煮菜飯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-26 07:44:48

  1、主材:青菜500克、五花鹹肉200克、大米800克;輔料:油30克、鹽2克;

  2、青菜洗淨,切去老根,切成段。

  3、五花鹹肉洗淨,切成薄片,浸泡30分鐘。

  4、大米,用水淘洗幹淨,然後放水,浸泡10分鐘。

  5、炒青菜,直至半熟。

  6、将炒好的青菜放于高壓鍋内,攪拌均勻,再鋪上鹹肉片。

  7、蓋上高壓鍋蓋,用大火燒,直至高壓閥開始冒氣,發出響聲。

  8、用中小火繼續燒6-7分鐘。

  9、關火,讓高壓鍋自然冷卻,高壓閥落下來。

  10、打開鍋蓋,開吃!

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