1、用料:番茄2個、白菜10片、蔥2條 ,油鹽适量,水若幹,番茄醬2小匙,糖少許。
2、番茄洗淨切塊,白菜洗淨切成小塊,蔥切段備用;
3、炒鍋下油燒熱,倒下番茄翻炒至爛出汁;
4、倒下白菜一起翻炒出水至軟身;
5、掉下蔥、倒入番茄醬,倒入少許熱水一起翻炒均;
6、倒入熱開水,一起煮半小時,加入鹽與糖調味即可出鍋。
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