1、用湯鍋盛好适量的自來水後,将鍋端到電磁爐上,打開火,先煮着。在煮水的過程中,将青菜、西紅柿和青椒等材料一一洗幹淨。食材清洗完畢,再将西紅柿和青椒都慢慢切成小塊,大小的話看自己的習慣就好。
2、此時,我們将切好的西紅柿、青椒全部放進湯鍋裡面,再往裡面打入兩個雞蛋,并且放進适量的油鹽。
3、切碎兩小塊的蒜放進去。煮到一定的程度後,我們再把剛才那些洗幹淨的青菜慢慢放進鍋裡去。
4、青菜若是煮得太久就不好吃了,因此,我們看青菜煮得差不多的樣子,就可以先将青菜慢慢夾出來,把它們放到碗裡先。
5、夾出青菜之後,再把那些粉慢慢放進去,然後用筷子撈開一下,邊煮邊撈。最後,把鍋裡面的湯粉弄進碗裡就可以開吃了。
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