牛蒡茶是一種以牛蒡根為原料的天然茶品，牛蒡既可以做茶也可以用作其他用途。牛蒡有着滋陰壯陽的效用，在美容方面也有着很多幫助，你想要了解一下牛蒡茶的功效與作用嗎？本期飲茶文化一起了解吧！

　　牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品，汲取古老傳統工藝，以獨特的現代科學技術和嚴格生産程序精制而成，充分保留了牛蒡的營養成份，提煉出了牛蒡的特異香氣。牛蒡茶盛行于台灣日據時代，台南曾大面積種植特供日本皇室。明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人”。

　　牛蒡茶茶色金黃明亮，性溫味甘，可清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、潤澤肌膚、美容祛斑，具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。

　　牛蒡味辛性寒。清熱解毒，疏風利咽。用于風熱感冒，咳嗽，咽喉腫痛，瘡疖腫痛，腳癬，濕疹。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顔，調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖症、癌症有明顯的效果。

　　牛蒡神茶養生保健新選，牛蒡茶選用優質牛蒡根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處隻有你喝一段時間後才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯着。牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。

　　牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥因為它是純天然的食補營養品，它一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢複自然平衡的健康狀态，達到排補調合一體的功效，且效果顯着、香味奇特，被世界各國譽為新世紀最具營養價值的健康食補品。

　　牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排洩，減少人體脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确實能降脂減肥、防治結石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達到血壓下降的效果。含有高纖維的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的藥理作用，非常适合糖尿病患者的長期飲用。

　　牛蒡茶中有豐富的牛蒡甙，另外還含有木脂素。而牛蒡甙元，它一種預防和抵抗癌症活性的物質。通過多種實驗表明，牛蒡茶種含有的牛蒡甙元和木脂都能夠起到有效的抗癌功效，它們可以在身體裡進行化學反應，會生成30多種物質，其中含有多量葉酸可以預防人體細胞發生不良的變化，從而預防癌細胞的産生。

　　蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心髒健康，而且幫助通便、排洩，快速消除并預防體内堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便（3小時—3天）、降脂、減肥（20天—40天）十分有效。

　　牛蒡茶可增強人體内最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體内細胞活力。在體内發生化學反應，可産生三十種以上之物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞産生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。

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