1、準備佐料,土豆切小塊
2、土豆冷水下鍋煮,煮至半生熟,撈起來備用
3、熱鍋燒油
4、倒入土豆中火煎炸至金黃。
5、煎炸好的土豆。
6、多餘的油倒出來,加入蔥花生姜爆香
7、多餘的油倒出來,加入蔥花爆香,在倒入土豆,加入各種佐料小火翻炒均勻,裝盤之前加入蔥花。就做好了
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