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芝麻韌豆腐做法圖解

美食 更新时间:2024-12-15 12:49:05

  1、我們先把韌韌的千頁豆腐切成小塊,用清水泡10分鐘,體積會泡大一點。

  2、沒有千葉豆腐,可以用結實的老豆腐。

  3、用小刀在豆腐的一側劃個口子,不要劃穿,這樣就做成了一個小口袋。

  4、把火腿片和奶酪片都切成小片,然後一片火腿、一片奶酪,再一片火腿一片奶酪,疊起來,塞到豆腐裡。

  5、準備好澱粉、面包糠,再把雞蛋液加2克鹽打散。

  6、把鼓鼓的豆腐包蘸一下澱粉,再蘸一下雞蛋液,然後再裹上面包糠。

  7、接着直接上鍋煎,用中火煎到兩面金黃就成功啦~~~

  8、趁熱擠點番茄醬,開吃吧!

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