1、主料:牛肉适量。
2、輔料:香葉适量、醬油适量、花椒适量、姜适量。
3、準備牛肉放入鍋中焯水撈出備用。
4、鍋中加入适量的水,香葉,茴香,花椒,姜,鹽,桂皮,牛肉煮半個小時。
5、把牛肉撈出切片,吃的時候撒上蔥花即可。
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