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河南大燴菜做法

美食 更新时间:2024-12-17 19:48:03

  1、五花肉、白菜洗淨切片,蔥切段,姜切片

  2、蔥姜花椒下鍋炒出香味,放入五花肉翻炒出油,醬油上色,加料酒,高湯(水)鹽,八角,大火煮沸,轉小火炖20分鐘。

  3、将丸子下鍋,炖15分鐘,放入白菜,豆腐粉條再燴5分鐘。即可。

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