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蓮藕肉丸湯的做法

美食 更新时间:2024-12-19 13:46:45

  1、材料:蓮藕,五花肉,鹽,蔥末,姜末,料酒,生抽,澱粉,香油。

  2、将蓮藕和五花肉切塊,用料理機打成碎末。

  3、調入鹽,蔥末,姜末,料酒,生抽,澱粉,香油攪拌均勻。

  4、将肉餡揉成肉球狀。

  5、鍋内入水,燒開後,放入肉丸,加鹽煮5分鐘。

  6、再放入青菜燙熟即可。

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