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筍葉餅做法步驟

美食 更新时间:2024-09-30 03:30:31

  1、筍葉5片、雞蛋一個、面粉适量、鹽、油。

  2、取嫩筍葉,洗淨,切細絲。

  3、用鹽腌制一下,去汁。

  4、打入一個雞蛋,打撒。

  5、放入适量面粉和水,攪成糊狀。

  6、平底鍋置火上,煎餅模具刷油,放在平底鍋裡,倒入面糊。

  7、面糊表面凝固後,取下模具,翻面,烙至兩面金黃即可。

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