釀豆腐的家常做法-tft每日頭條

釀豆腐的家常做法

美食更新时间:2025-02-09 01:40:45

　　1、挑選新鮮五花肉，去掉肉皮，剁成肉末狀。取2兩剁好的肉餡，加一個雞蛋，半勺糖，半勺鹽，1勺料酒，适量蔥花，姜末。

　　2、攪拌均勻，讓肉餡上勁。

　　3、豆腐洗淨後，切成塊狀。

　　4、将豆腐中間部位劃開一個小口。豆腐口中撒少許鹽。放入準備好的肉餡。

　　5、鍋燒熱，倒油，待油熱後放入豆腐塊。

　　6、保證豆腐塊的每一面，都要煎至金黃。

　　7、豆腐煎好後，先盛出備用。

　　8、鍋洗淨，加入少許底油爆香蔥姜，倒入生抽、香油、适量清水或高湯。放入豆腐，小火焖煮。

　　9、湯汁快燒幹時，撒适量的鹽，轉小火煮5分鐘。最後撒上小蔥花點綴，裝盤。脆嫩焦黃，用勺子舀起來放進嘴裡，一種鮮香盈口的滋味，令人難以忘卻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食美味紅燒魚怎麼做
1、給鲫魚打上一字花刀，鍋中倒油，将鲫魚煎至兩面金黃，倒入盤中備用。2、将五花肉煸炒熟，放入蔥姜幹辣... 2023-07-12
美食零食有哪些
1、薯片：薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，... 2023-07-12
美食啤酒炖魚的家常做法
1、鯉魚去鱗，去内髒，去鰓清洗幹淨，切成塊，放入盆中，放入料酒，醬油，白糖，鹽，味素，醋腌制20分鐘... 2023-07-12
美食面包片做法和配方
1、食材：火腿适量、面包片2片、雞蛋2個、生菜4片、色拉油20ml、番茄醬3g、沙拉醬5g。2、面包... 2023-07-12
美食大雞排怎麼做才嫩
1、主料：雞脯肉2塊；輔料：油适量、鹽适量、紅酒适量、蘋果半個、黑胡椒碎适量、雞蛋1顆、面包糠适量、... 2023-07-12
美食椰蓉扭扭條怎麼做
1、高筋面粉250克、牛奶140克、奶粉15克、細砂糖40克、鹽2克、耐高糖酵母5克、黃油20克、蛋... 2023-07-12
美食培根的營養價值和功效
1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。2、培根選用新鮮的帶皮五花肉，... 2023-07-12
美食湘菜包菜炒粉絲
1、材料：包菜适量切絲，龍口粉絲一團浸泡軟，切成10厘米的段，幹紅椒兩個用水泡軟切絲，雞蛋兩個，花椒... 2023-07-12
美食涮涮牛肉壽司卷怎麼做
1、牛五花薄片100公克，酸黃瓜1.5條，蘿美生菜1大片，海苔片3/4片，壽司飯适量，保鮮膜1張2、... 2023-07-12
美食老鴨湯怎麼做
1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪幹淨。2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，... 2023-07-12
美食蓮子綠豆桂圓枸杞冬瓜湯
1、食材：蓮子30克、綠豆40克、桂圓20粒、枸杞1把、冬瓜150克、冰糖适量、水适量。2、冬瓜去皮... 2023-07-12
美食怎麼做牛筋蘿蔔
1、牛肉筋切成塊。2、白蘿蔔切成滾刀塊。3、姜、蒜切成片，大蔥切成段。4、鍋裡加入适量水，放入牛肉筋... 2023-07-12
美食烤肉排怎麼弄
1、材料：豬瘦肉餡300克，黃油30克，雞蛋30克，白洋蔥20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1小... 2023-07-12
美食蒲燒秋刀魚如何做
1、2條秋刀魚洗淨，去除内髒和黑膜。2、用刀剖開，讓秋刀魚展平。3、正反兩面撒抹适量食鹽。4、用廚房... 2023-07-12
美食快餐黃豆粉的使用方法
1、黃豆粉可以直接沖食，還可以做成薄餅，黃豆粉制作的黃豆薄餅，不僅口感香脆，而且有很高的營養價值，因... 2023-07-12
美食正宗燒雞怎麼做
1、活雞10隻，桂皮10克，白糖15克，陳皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精鹽150克，... 2023-07-12
美食做泡菜正确方法
1、材料：小紅尖椒1500克、純淨水3000克、嫩姜1500克、嫩大蒜500克、青花椒250克、腌制... 2023-07-12
美食清蒸的黃魚怎麼做
1、新鮮黃魚洗淨啤酒浸泡十分鐘，加入鹽、精、蔥姜片待用。2、姜蔥辣椒切絲，泡在水中可以定型成卷裝，比... 2023-07-12
美食白菜怎麼腌
1、首先準備一個清洗幹淨的缸，一塊幹淨的的石頭，兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、将大白菜洗淨去根，對... 2023-07-12
美食金針菇不能和什麼一起吃
1、金針菇不能和蛤蜊一起吃。蛤蜊中含有維生素B1分解酶,會破壞金針菇中的維生素B1,導緻營養流失。2... 2023-07-12
美食果仁歐包的做法和配方
1、用料：全麥粉600克，酵母13克，橄榄油50ml，糖30克，鹽10克，溫水适量（400ml），果... 2023-07-12
美食草魚肝髒怎麼做
1、草魚肝髒一般煮湯或者炒着吃比較好。魚的肝髒具有補神明目、強身健體的功效。魚肝具有清肝明目的作用，... 2023-07-12
美食艾草擂茶做法
1、主料：艾草20克，金不換20克，花生80克，茶葉10克2、輔料：芫荽1棵。3、正宗擂茶，“牙缽”... 2023-07-12
美食孜然香酥排骨怎麼做
1、材料：肋排三根，蔥、姜、蒜少許，青紅椒各一個，八角、香葉、桂皮少許，醬油，料酒，白醋，蚝油、鹽，... 2023-07-12
美食蝦菇海鮮粥教程
1、準備皮皮蝦200g、瘦肉100g、小芹菜50g、生抽5ml、鹽5g、料酒10ml、蔥姜适量。2、... 2023-07-12
美食泡椒田雞怎麼做
1、食材：田雞900克、泡椒150克、油适量、鹽适量、雞精适量、蒜頭适量、姜片适量、蔥段适量。2、首... 2023-07-12
美食魚滑怎麼做好吃
1、取魚肉500克，剁成魚泥，加清水40克，精鹽4克，蔥姜汁25克，順着一個方向攪勻；2、攪至有粘性... 2023-07-12
美食炒鳳爪怎麼好吃又簡單
1、将鳳爪從中間砍成兩截，剪去指甲，洗去血水待用；紅泡椒剁碎；生姜一部分切成片，一部分切成末；蔥的蔥... 2023-07-12
美食肥牛土豆蓋澆飯怎麼做
1、土豆一個、米飯一份、蔥姜适量、蚝油，糖，鹽，生抽，生粉适量、火鍋肥牛一份、洋蔥一個、金針菇一份。... 2023-07-12
美食灌湯包裡的汁怎麼做的
1、灌湯包裡面的湯汁并不是灌進去的，主要是利用了豬皮凍的特性，将餡料準備好之後，将豬皮凍剁碎攪拌到一... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 釀豆腐的家常做法

釀豆腐的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注