1、主料:豆腐(230g)青蒜(130g)胡蘿蔔(1個)。
2、輔料:木耳(适量)。
3、豆腐切塊、胡蘿蔔切片,青蒜苗切段。
4、不粘鍋倒少許油,下豆腐煎至表面微黃盛出備用。
5、另起鍋倒油放胡蘿蔔片翻炒。
6、炒至變軟後放蒜苗段翻炒。
7、翻炒均勻。
8、放煎制過的豆腐。
9、放木耳加生抽翻炒。
10、最後放蒜苗葉。
11、加少許鹽快速翻炒均勻即可。
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