1、脆柿子既有天然的,也有人工進行加工的。有一些品種是經過培育出的脆柿子品種,比如巧克力柿子,在樹上成熟後就是比較脆甜的口感。人工加工的就需要進行人工脫澀,要是直接吃的話,口感會非常的澀,脫澀的方法很多,可以加上白酒進行密封放置,也可以放在熱水中浸泡一會。
2、甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,但是與常見的柿子不同,脆柿不是軟的,而是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。脆柿主要分布在四川、廣西、雲南、山東、山西等省。
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