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迷疊香烤羊腿如何做

美食 更新时间:2024-09-29 03:18:40

  1、小羊腿3隻,土豆半個,洋蔥1個,胡蘿蔔半根,西蘭花半朵,橄榄油2勺,孜然3g,鹽3克,椒鹽3克,辣椒粉适量,大蒜6瓣,生抽1勺,蚝油半勺,香油1勺,蜂蜜1勺,黃油1勺。

  2、小羊腿泡水去血水(3小時以上),瀝幹,切三個刀花,用洋蔥腌制1小時以上。

  3、準備蔬菜和大蒜。用醬油蚝油香油橄榄油蜂蜜腌制。

  4、百裡香迷疊香洗幹淨。

  5、放在腌制的蔬菜裡。

  6、把蔬菜放在鋪好錫紙的烤盤裡,烤箱預熱200度。

  7、放羊腿,刷上橄榄油和鹽。200度烤25分鐘。

  8、拿出來兩面刷油,再根據喜好,撒上孜然,胡椒,椒鹽,辣椒粉等香料。

  9、在烤箱180度烤5分鐘。

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