tft每日頭條

 > 美食

 > 豆腐皮蒸魚肉末

豆腐皮蒸魚肉末

美食 更新时间:2024-08-08 06:12:24

  1、材料:豆腐皮40克,磨碎的魚肉80克,蛋白8克,酒1小匙,生姜汁少量,荷蘭豆30克,高湯4大匙,鹽少量,醬油三分之一小匙,澱粉三分之二小匙。

  2、将魚肉放入研缽中,用研磨杵搗爛,依次加入蛋白、酒、生姜汁并攪拌。

  3、在搪瓷盤中放入四分之一豆腐皮,三分之一放在豆腐皮上,将表面弄平。這樣來回做兩次,最後,把豆腐皮鋪在最上層。

  4、放在蒸鍋裡,用中火蒸13~14分鐘。

  5、将荷蘭豆煮熟後切成4cm長的段。

  6、在鍋中加入高湯、鹽、醬油,煮開後,用澱粉勾芡。

  7、切成适當的大小,裝盤,配上青豆角,澆上芡汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved