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雞公煲的肉為什麼這麼嫩

生活更新时间:2024-11-19 20:30:00

　　1、雞公煲裡面的肉這麼軟爛，因為它炖的時間比較長。所以溫度達到了以後，他的肉就會變得非常軟爛。還有就是雞公煲裡面的雞選擇是那種肉雞，所以肉才會這麼軟爛。

　　2、雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。

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