1、材料:海蛇幹80g、烏雞塊150g、鮮山參1條、水适量、鹽适量。
2、海蛇幹用溫水浸泡一會,撈出用,用清水将海蛇沖洗幹淨,再浸泡至發軟,烏雞洗淨;
3、将清洗過的海蛇、烏雞碼入隔水炖鍋内盅裡;
4、帶泥的鮮山參用清水浸泡一小會,撈出,放在水龍頭下,擰開龍頭,調最小出水量,用牙刷在流動的水流下輕輕刷去淤泥,清洗幹淨後放入盅内;
5、往内盅裡加入開水,水量以沒過食材為佳;
6、外盅也加入開水至警戒水位;
7、裡外上蓋,接電源,調至自動擋,約一個半小時後,斷電,加鹽調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!