1、高筋面粉200g,牛奶75g,細砂糖25g,土雞蛋1個,幹酵母2.5g,奶粉15g,玉米油15g,黃油10g,鹽1g。按要求準備好配料。
2、将所有配料放入面包機的桶裡,留少許蛋液備用。
3、将面包桶放入面包機中,選擇設置面包類,時間在3小時30分鐘左右就可以,有的面包機直接就有甜面包選項。
4、使用懶人面包機開始和面。
5、然後面包機在給面排氣和醒發。
6、還差30分鐘要好的時候,可以将剛才預留的蛋液刷在面包表層,色澤更加看。然後将面包桶提出,倒扣在幹燥的地方将面包取出即可。
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