1、面粉和水按1;1.5的比例調成面糊。
2、蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗淨削去蘋果皮,切成塊放到面糊中。
3、蘋果在面糊中拌一下備用。
4、鍋内放油,油到六成熱的時候,将蘋果挂上面糊,放到油中。
5、在炸的過程中,要将蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋内有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬将蘋果撈出來控油。
6、直接吃面糊是翠翠的,裡面的蘋果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃。
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