1、主料:鴨胗250g。
2、輔料:油适量、鹽适量、姜适量、花椒粉适量、幹碎辣椒适量、白糖适量、蔥适量。
3、準備鴨胗并将表面出來幹淨。
4、然後煮鍋放入清水加入姜蔥放入鴨胗煮熟。
5、将煮熟的鴨胗撈起清洗幹淨。
6、切片。準備白糖,鹽,椒粉和幹碎辣椒。
7、不粘鍋放入少許油然後将切片的鴨胗和調料放入。
8、中火炒至鴨胗均勻将調料吸收即可。
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