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白菜幫子怎麼炒着好吃

美食 更新时间:2025-03-16 06:22:56

  1、主料:五花肉适量、白菜幫子适量。

  2、輔料:幹辣椒适量、鹽适量、醬油适量、植物油适量。

  3、白菜幫子切細條,幹辣椒六七個,待用。

  4、五花肉切細條狀用醬油腌一分鐘以上。

  5、熱油,下入五花肉,爆炒出油加入幹辣椒。

  6、加入白菜幫子,不斷的翻炒,炒到白菜出水,隔十幾秒再翻一次鍋蓋。

  7、白菜幫炒到出水變軟,試試是不是自己要的熟度。然後,加鹽翻炒均勻,即可出鍋。喜歡香菜的可以在加鹽前加入少許香菜。

  8、裝盤開吃。

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