1、西紅柿切丁、油菜切段、胡蘿蔔切絲。
2、水開了,放進準備好的挂面,小火煮1分鐘。
3、放入準備好的蔬菜,小火煮一分鐘,放鹽(鹽放少許,空心手工挂面本來就是鹹的)放一小勺自然鮮生抽!小火稍煮。
4、在上邊打一個荷包蛋,待荷包蛋熟了,就可以出鍋了,出鍋的時候加幾滴香油,美味不得了。
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