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龍利魚去腥最好的辦法

美食 更新时间:2024-09-18 16:21:18

  1、與檸檬一起制作龍利魚可以去腥。

  2、主料:龍利魚2塊。

  3、輔料:料酒1勺、鹽适量、生抽少量、黑胡椒适量、小番茄6個、檸檬半個、香蔥末少量。

  4、龍利魚自然解凍後控幹水分,加入鹽,料酒,生抽,和黑胡椒腌制30分鐘。

  5、烤盤鋪上一層錫紙。

  6、将腌好的魚放入烤盤,180度,烤10分鐘,魚肉會出水,将水倒出後再繼續烤20分鐘。

  7、檸檬切半,擠汁澆在烤好的魚肉上。

  8、再在魚肉上擺幾個小番茄和香蔥末做點綴即可。

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