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土豆絲湯如何做

美食 更新时间:2024-12-15 03:28:21

  1、土豆去皮,洗幹淨,切2厘米寬的絲,放在清水裡泡着防止變黑氧化。

  2、準備好幹淨的鍋,燒熱冒青煙,放入菜籽油,菜籽油要炸得沒有小小的氣泡。

  3、然後撈出土豆絲,稍稍瀝幹水分,放入鍋中快速翻炒。

  4、土豆絲大半熟時放入清水,大火燒開,小火炖十分鐘,放蔥花,放鹽翻炒均勻可以出鍋。

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