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如何做海帶豆腐皮

美食更新时间:2025-02-27 01:46:24

　　1、準備食材。

　　2、把海帶泡一泡，洗淨。

　　3、把豆腐皮切絲。

　　4、紅椒切絲，剁好蒜泥。

　　5、燒開水，把海帶和豆腐皮焯一下水。

　　6、把海帶絲和豆腐皮放碗裡。

　　7、加入紅椒絲和蒜泥。

　　8、加入陳醋、涼拌醬油。

　　9、加入适量鹽，少許糖拌勻即可。

　　10、裝碟就可以喽。

　　小竅門，海帶不宜泡太長，以免碘的流失。海帶可以用淘米水洗一下去海腥味。

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