1、老豆腐一塊,白菜适量,青紅尖椒各一個,肥豬肉适量,蒜、生抽、鹽适量。
2、将豆腐切塊,下油鍋煎至兩面金黃待用。
3、辣椒白菜切好待用。
4、熱鍋,将肥豬肉切片入鍋炸出油,下蒜頭、辣椒炒香。
5、下白菜炒軟。
6、待白菜斷清後,下豆腐炒勻,下鹽、生抽調味,完成。
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