這兩種都要少吃,現在生産的都有防腐劑,因個人喜好可以選擇一種适量食用。
大醬是東北的特産,主要材料黃豆,東北人喜歡吃蘸醬菜,新鮮的蔬菜,清洗幹淨蘸着大醬東北大醬,為鹹口;大醬是做炸醬面,做一些醬菜等,不可或缺的調味劑;四川的豆瓣醬也屬于大醬的一種,主為辣口,主要食材為蠶豆發酵。
醬油用豆、麥、麸皮釀造的液體調味品,色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲,是中國的傳統調味品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!