第二課《臘八粥》筆記整理

一、第一自然段

1.初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴裡就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。

這句話運用排比的修辭手法，選取了不同年齡的人對臘八粥的态度，寫出了臘八粥的美味，以及人們對臘八粥的喜愛。

2.把小米、飯豆、棗栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中歎氣似的沸騰着，單看它那歎氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝着，大匙大匙朝嘴裡塞灌呢！

①這句話寫出了臘八粥的原料，以及這些原料在鍋裡煮的狀态。

②這句話也寫出了臘八粥的香甜誘人，美味可口，為下文做鋪墊。

③“糊糊塗塗”拟人的手法，寫出臘八粥裡放的東西種類多，難以分清。

“歎氣”拟人手法，生動地寫出煮粥時氣泡鼓出的聲音。

“大碗大碗，大匙大匙”描寫出人們吃粥時痛快淋漓的樣子。

3.仿寫第一自然段

①家鄉的小籠包不要說吃了，光看看就已經是一種美的享受。熱氣騰騰、雪白晶亮的小籠包端上來，它們像一朵朵含苞欲放的白菊花，當你細數均勻的花瓣時，會發現花瓣羞紅了臉，原來是小籠包裡溢出的湯汁。雖然小籠包皮薄如紙、色亮如玉，但它其實很有韌勁兒，絕不會輕易露餡兒。咬上一口，别提多美味了！

②提起馄饨，有誰不立馬咽口水呢？那可愛的小馄饨在滾開的水裡上下翻騰，透過薄薄的皮，可以看到裡面的餡兒，從騰騰的熱氣裡散發着濃濃的香味。光是這樣看着，就令人賞心悅目，何況是大口大口的吃到嘴裡呢？

二、“但八兒聽到這種松勁的話，眼睛可急紅了。”這句話說明八兒特别急于吃到臘八粥。

三、“那我餓了，八兒要哭的樣子。”表現了八兒的無奈，有發洩不滿，有撒嬌的意味。

四、攪和:指混合、摻雜。

益發:指越發、更加。

五、“就聽到那鍋中歎氣又像是正在嘟囔的聲音。”

“歎氣”“嘟囔”兩個詞展現了粥變稠、冒泡的樣子，也寫出了八兒好奇心得不到滿足的失望。

六、“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”。這句話表現了八兒的天真可愛和貪心不足。

七、八兒心裡猜想的臘八粥是什麼樣子？表現了八兒什麼樣的心理？

①八兒猜想:栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的幹紅棗也有那麼大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……

②心理描寫表現了八兒的天真和嘴饞，他想快點喝到八寶粥的迫切心理。

八、哪部分是詳寫，哪部分是略寫？這樣寫有什麼好處？

1.等粥是詳寫，喝粥是略寫。

2.好處:有詳有略的安排，使文章主次分明、重點突出。寫出了八兒嘴饞可愛，也反映出了一家人濃濃的親情。

九、中心主題

《臘八粥》作者沈從文，通過小孩兒八兒的視角，主要寫等粥、喝粥兩部分，其中等粥可分為盼粥、分粥、猜粥、看粥四個場景，課文通過對人物的心理、神态、動作、語言描寫，将甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進了臘八節的風俗畫面中，表達了作者對家鄉的懷念和親情的留戀。

十、小練筆

作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你喜愛的食物。

例：無論是牙牙學語的小孩，還是步履蹒跚的老人，不管是高大健壯的男人，還是時尚漂亮的女人，在寒冷的冬天見到烤紅薯，誰不是嘴裡立時生出一種溫暖甜香的感覺呢，把紅薯表皮的泥土洗幹淨，整整齊齊地挨個放入烤爐中，定時翻轉一下，看它在爐中慢慢地烘烤着，單單是聞着烤爐中散發出的香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，剝開它那其貌不揚的皮，露出金黃的内裡，讓人食指大動，含着熱氣将它大口大口吞下。

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