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肉粥怎麼做

美食更新时间:2024-12-28 23:15:54

　　1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、醬油适量、鹽适量。

　　2、準備材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，隻是珍珠米煮出來的粥比較好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都會被芹菜掩蓋。

　　3、取出适量的米，洗幹淨。

　　4、加上足夠的水（喜歡稀一點的水加多一點，喜歡濃一點的水加少一點），蓋上蓋子，按上【粥】的功能開始煮粥。

　　5、把芹菜洗幹淨，切碎，裝到盤子裡待用。

　　6、把豬肉洗幹淨，切片後，剁碎。如果有攪拌機可以直接用攪拌機攪碎。

　　7、剁到差不多的時候，加上一勺生粉、适量鹽，繼續剁。剁均勻後，放在砧闆上待用。

　　8、粥八分熟後，把瘦肉加入鍋中，攪拌均勻。

　　9、粥熟後，關火。加入适量的鹽和醬油調味。最後，把芹菜加入鍋中，攪拌均勻即可。

　　10、把煮好的粥，盛到碗中，等到溫度适宜即可開吃。

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