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雞蛋炒飯的做法詳細步驟

美食更新时间:2024-10-11 17:58:02

　　1、食材：熟米飯300g、雞蛋50g、香蔥5g、胡蘿蔔5g、火腿5g、鹽5g、胡椒粉5g、香油5g。

　　2、蒸好的熟米飯，放入盤中備用。

　　3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。

　　4、香蔥，胡蘿蔔，火腿，切丁備用。

　　5、鍋中燒油，大火燒至六七成熱。

　　6、下入雞蛋炒散，放入漏鬥備用。

　　7、熱鍋下油，放入香蔥，胡蘿蔔丁，火腿丁炒香。

　　8、放入大米翻炒，加鹽，胡椒粉。

　　9、中火翻炒均勻後，加入炒好的雞蛋塊。

　　10、翻炒均勻淋香油，出鍋。

　　11、美味的蛋炒飯就做好了。

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