1、冷水清洗甲魚背面、肚皮和四肢。
2、肢解甲魚,分拆好軀殼、四肢、尾部。
3、熱油前加料酒,加入适量的鹽。
4、甲魚、蔥、姜、木耳放入鍋中翻炒。
5、放入蒸鍋中,大火燒開轉小火,2小時即可完成。
6、盛出即可完成甲魚湯。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!