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紅薯油炸麻花的做法和配方

美食 更新时间:2024-09-17 23:50:07

  1、主料:紅薯1000克、面粉1000克。

  2、輔料:白糖150克、雞蛋4個、黑芝麻适量。

  3、首先把紅薯蒸熟,去皮備用。

  4、加入面粉打入雞蛋、加入黑芝麻。

  5、用筷子攪拌成雪花狀。

  6、柔成團、加蓋醒20分鐘。

  7、然後擀成薄片、切四厘米寬的條。

  8、兩個重疊交叉拉長入油鍋,炸至金黃即可。

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