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幹豆角怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-11 17:53:37

　　1、幹豆角好吃的做法有幹豆角炒肉、幹豆角炖五花肉等。

　　2、幹豆角炒肉主要食材：幹豆角，五花肉；輔料：紅椒适量，蒜蔥适量。

　　3、幹豆角用熱水泡軟。将肉切小片。将紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用。

　　4、起油鍋(幹菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片。

　　5、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。

　　6、煸炒透再放入浸泡好的幹豆角，因為幹豆角發透了，所以光炒就行，不用加水。

　　7、炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可。

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