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煮臘羊肉的方法

美食 更新时间:2024-11-28 18:56:35

  1、取一些臘羊肉在水中浸泡一到兩天。

  2、冷水下鍋,倒入料酒。煮至臘羊肉松軟,撈出,濾幹水份。

  3、放入熱鍋中爆炒,同時放入切好的蔥姜蒜。超出濃郁的香味。

  4、最後,放入辣椒,再次開大火,并倒入醬油,老抽上色。

  5、在鍋中翻炒兩分鐘左右即可出鍋了。

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