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南瓜糖的熬制方法及配料

美食 更新时间:2025-01-23 00:49:24

  1、主料:南瓜1000克、淡奶油200克。輔料:白糖100克、奶粉50克、熟糯米粉50克、花生碎50克。

  2、南瓜切成塊在鍋裡蒸熟。

  3、蒸熟後的南瓜刮出南瓜泥。

  4、淡奶油煮開,南瓜泥,奶粉放鍋裡拌勻。

  5、加入白糖一起煮。

  6、随着鍋裡越來越幹,翻炒要越來越勤快,中小火就行,加入花生碎一起炒。

  7、炒到非常幹了,取出來倒在油紙上。

  8、擀開後發現粘刀,有些軟不好切的話可以撒層熟的糯米粉。

  9、用手和一下,再擀開,南瓜糖這下子穩穩當當的可以切了。

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