白灼秋葵的醬汁加花椒油-tft每日頭條

白灼秋葵的醬汁加花椒油

美食更新时间:2024-10-01 03:21:22

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(1)

　　越來越喜歡白灼，因為可以品嘗到食物的原汁原味。有人說這是烹饪的最高境界。今天分享一道白灼秋葵，簡簡單單的調料，還原了秋葵那清新獨特的味道~

　　By 冰心一壺

　　用料

　　秋葵 250克大蒜 4～6瓣醬油(生抽) 适量鹽少許花生油适量

　　做法步驟

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(2)

　　1、今天準備了半斤秋葵~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(3)

　　2、洗淨。秋葵切去頭梗~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(4)

　　3、蒜頭剝皮後剁成蒜蓉~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(5)

　　4、準備好的材料:秋葵、蒜蓉、醬油(上好的生抽)

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(6)

　　5、1.起油鍋，爆香蒜蓉，可加一點點鹽~ 2.将爆香的蒜蓉連同油一起倒入小碗裡~ 3.往碗裡倒醬油~ 4.拌好備用~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(7)

　　6、取半鍋幹淨的水，燒開。将秋葵倒入鍋裡，放少許油和鹽，煮1一2分鐘。熄火，将秋葵撈起，裝盤~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(8)

　　7、将拌好的蒜蓉醬汁淋在秋葵上。大功告成~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(9)

　　8、蒜香醬汁讓原本清淡的秋葵，口感變得豐富，但又保持秋葵的原汁原味。真是完美搭配~

　　白灼秋葵的醬汁加花椒油（把全家人征服的蒜香醬油拌白灼秋葵）(10)

　　9、秋葵有益。這道白灼秋葵是我家餐桌的常客。歡迎喜歡原汁原味的豆豆親嘗試~

　　小貼士

　　1、喜歡吃辣的豆豆可以在調料裡添加小米椒，滿足口味菜品也會更好看~ 2、白灼時間切忌過長，1一2分鐘合适~

　　秋葵的營養功效

　　1.強腎補虛

　　具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種适宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

　　2.咖啡替代品

　　種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

　　3.護胃養胃

　　具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

　　3.入藥

　　黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰疖有療效。

　　秋葵的飲食禁忌

　　秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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