南京秦淮古城小吃攻略-tft每日頭條

南京秦淮古城小吃攻略

美食更新时间:2025-01-31 08:01:13

　　南京夫子廟地區茶樓飯店、街邊小吃滿目皆是，形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地，它與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃并稱為中國四大小吃。

　　金陵小吃曆史悠久，品種繁多，自六朝時期流傳至今，多達八十多個品種。名點小吃有葷有素，甜鹹俱有，形态各異，尤其是以秦淮八絕（八道點心）叫絕。

　　所謂“鴨血粉絲湯”其實和秦淮小吃沒毛關系！

　　“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶

　　“二絕”為永和園的開洋幹絲、蟹殼黃燒餅

　　“三絕”為奇芳閣的麻油幹絲、鴨油酥燒餅

　　“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅

　　“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面

　　“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋

　　“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面

　　“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團

　　南京秦淮古城小吃攻略（南京傳統美食秦淮八絕）(1)

　　南京秦淮古城小吃攻略（南京傳統美食秦淮八絕）(2)

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