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幹筍絲怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-07 12:42:53

幹筍絲怎麼做好吃?準備食材:茭白400克、甜椒1個、尖椒1個、豬肉200克、植物油1湯匙、食鹽1勺、澱粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、雞精少許 ,下面我們就來聊聊關于幹筍絲怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹筍絲怎麼做好吃(如何做筍子肉絲)1

幹筍絲怎麼做好吃

準備食材:茭白400克、甜椒1個、尖椒1個、豬肉200克、植物油1湯匙、食鹽1勺、澱粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、雞精少許。

茭白去皮洗淨切絲,甜椒、尖椒去蒂去籽,洗淨後切絲備用。

豬肉洗淨後切絲,用适量鹽、料酒、香油、澱粉抓勻後,腌制片刻。

姜蒜洗淨後切碎,炒鍋燒熱,倒入适量植物油,油熱後,将姜蒜碎放入鍋裡小火炒香。

放入肉絲翻炒至顔色變白,放入茭白大火翻炒。

調入适量生抽,繼續翻炒。

茭白快熟時,放入青椒絲,甜椒絲翻炒,調入适量鹽、适量白糖、雞精,翻炒均勻即可。

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