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醬油蛋炒飯怎麼做

美食更新时间:2024-08-25 06:20:14

醬油蛋炒飯怎麼做?首先将隔夜飯和醬油、料酒、糖、油混合在一起，然後将雞蛋打散再放入鍋中炒散備用，接着将切好的蔥末放入鍋中炒香，并依次将米飯、雞蛋放入鍋中翻炒均勻，最後加入少許蚝油翻炒即可出鍋，今天小編就來聊一聊關于醬油蛋炒飯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬油蛋炒飯怎麼做

首先将隔夜飯和醬油、料酒、糖、油混合在一起，然後将雞蛋打散再放入鍋中炒散備用，接着将切好的蔥末放入鍋中炒香，并依次将米飯、雞蛋放入鍋中翻炒均勻，最後加入少許蚝油翻炒即可出鍋。

首先我們要準備好适量的隔夜飯，接着往隔夜飯中加入醬油和少量的料酒、糖、油并攪拌均勻。我們可以根據自己的口味和米飯的顔色來控制醬油的分量，并且醬油最好是用老抽。

接着我們就要将适量的雞蛋磕入碗中并充分的打散，然後熱鍋燒油，将打散的蛋液倒入鍋中快速的炒碎後，就可以将它盛出來放在一邊備用。

切好蔥末，将它放入鍋中炒香，然後就可以将之前拌好的米飯放入鍋中翻炒均勻，接着再加入盛出備用的雞蛋，最後将它們翻炒在一起，并加入少許蚝油翻炒就可以了出鍋了。

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