蒸餃怎麼煮才好吃又簡單-tft每日頭條

蒸餃怎麼煮才好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-10 07:36:06

蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫聖”張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

随着時代的進步，餃子的種類也是多種多樣，包括餡料，但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。

蒸餃怎麼煮才好吃又簡單（蒸餃這樣做好吃又好看）1

今天我用南瓜做皮又做餡，分享一道好吃又營養的蒸餃，顔色漂亮，連小孩都特别喜歡吃。

蒸餃怎麼煮才好吃又簡單（蒸餃這樣做好吃又好看）2

下面分享下我的操作方法：

1，蒸熟的南瓜趁熱搗成泥，放入300克面粉中，加1勺鹽，拌勻，揉成光滑的面團醒30分鐘。

蒸餃怎麼煮才好吃又簡單（蒸餃這樣做好吃又好看）3

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2，絞好的豬肉餡中，加切好的南瓜碎、蔥花、姜末、鹽、生抽、老抽、香油，再打入一顆雞蛋充分的的拌勻備用。

蒸餃怎麼煮才好吃又簡單（蒸餃這樣做好吃又好看）5

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3，醒好的面團揉搓均勻，搓成長條，均勻分塊。将每塊小面團擀成餃子皮。

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4，放入餡料，包成你喜歡的樣子。

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5，餃子做好後，放入蒸鍋，給它們薄薄塗抹上一層食用油，鎖住水分，防止餃子幹硬，開大火蒸20分鐘。

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好吃又營養的南瓜蒸餃就做好了，鮮香味美，好吃又營養，喜歡的朋友可以試試！

我是@跳動了味蕾，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；髦耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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