糖尿病健康食譜青菜炒豆幹-tft每日頭條

糖尿病健康食譜青菜炒豆幹

美食更新时间:2025-01-25 01:36:48

材料：

青菜200克，豆腐100克，植物油、鹽各适量。

做法：

1、将青菜洗淨，瀝幹水分；豆腐洗淨，切小塊，用沸水焯一下。

2、鍋内倒油燒熱，放入豆腐塊，煎至兩面金黃撈出。鍋内底油燒熱，倒入青菜翻炒，最後放入煎好的豆腐塊，用鹽調味即可。

糖尿病健康食譜青菜炒豆幹（糖尿病營養食譜）1

公衆号“糖尿病家庭調養”告訴大家：青菜每百克熱量為15千卡，熱量很低，食用後不會引起血糖大波動，而且其中還含有豐富的維生素C，有促進膽固醇排洩、防治糖尿病并發動脈粥樣硬化的作用。

豆腐每百克熱量為82千卡，有豐富的蛋白質、維生素E及鉀，輔助降糖降脂、加快機體新陳代謝，對防治糖尿病有輔助療效。但有痛風、腎病、消化性潰瘍者不宜吃豆腐。

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