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吃明蝦的好處是什麼

美食更新时间:2024-08-01 04:11:35

　　明蝦也是海鮮的一種，很多人都愛吃，但是我們要說到它的營養價值，以及對身體健康有哪些好處，可能并不是所有人都了解，所以多大家還是應該注重多認識和了解這些食物的保健價值，這樣我們就可以根據身體的需要正确的補充這些營養，下面就是關于吃明蝦的幾大好處的。

　　明蝦，節肢動物，身體長15－20厘米，甲殼薄而透明。第二對觸角上的須很長。過去市場上常成對出售，所以叫對蝦，也叫明蝦。. 對蝦主要以底栖無脊椎動物為食，如多毛類、小型甲殼類和雙殼類軟體動物等，有時也捕浮遊動物。對蝦屬中最特殊的一種是中國對蝦，它分布于亞熱帶海域的邊緣區，對環境的适應能力較強，有長距離洄遊習性。主要産在黃海和渤海灣中。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睐。蝦肉曆來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。

　　吃明蝦有什麼好處：

　　1. 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；

　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；

　　3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；

　　4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

　　因為明蝦中富含的這些營養物質，對健康比較有利，而且可以保護我們的心血管健康，降低膽固醇，防止動脈硬化，尤其是上了年紀的一些中老年人，經常容易面對這些疾病，所以關注這樣的飲食，對預防這種疾病就可以達到很好的效果了。

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