苞米怎麼煮才好吃?在煮玉米之前,不要将玉米的葉子全部去掉,可以将裡面最嫩的兩三片葉子留下,讓它們包裹着玉米一起煮,這樣可以防止玉米的營養成分和水分流失,口感變得幹硬難吃,用葉子包裹可以使玉米的口感變得更清甜 ,今天小編就來聊一聊關于苞米怎麼煮才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
在煮玉米之前,不要将玉米的葉子全部去掉,可以将裡面最嫩的兩三片葉子留下,讓它們包裹着玉米一起煮,這樣可以防止玉米的營養成分和水分流失,口感變得幹硬難吃,用葉子包裹可以使玉米的口感變得更清甜。
在煮玉米時,等水煮開後可以在水中加入一點食鹽,這樣可以将玉米的口感變的更甜,放入食鹽後,如果是甜玉米,煮8分鐘就可以了,黏玉米的話要煮10分鐘以上,也不能将玉米煮太久,會讓玉米裡的維生素減少。
把煮出來的玉米用毛巾握住,用到切掉玉米的尾巴,直接用毛巾将玉米葉和玉米須一起扯掉,就可以把玉米須去除幹淨。
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