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椰子凍最簡單的做法

美食更新时间:2025-01-14 20:44:40

椰子這種植物在海南是比較多的，也是當地的特産，椰子在熱帶地區才有種植，海南是一個沿海地區，一年四季氣溫都比較高，所以在海南是沒有冬天的，不過要是去海南旅遊的話就要注意防曬了，不然很有可能會黑幾度。海南的椰子産品很多，有椰子做成的糖、糕點、飲品等等，有朋友去海南旅遊的話肯定會帶回很多椰子做成的小零食，除了這些之外椰子還能用來煲雞湯，煲出來的雞湯口感清甜，聞起來還有淡淡的椰子香味，簡直就是美味。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）1

之前有一段時間裡椰子凍火爆全網，這個椰子凍是用椰子殼做成裝椰子凍的容器，就直接拿着一個椰子挖着裡面的椰子凍來吃，很有新意，所以吸引了很多網友的眼球，這個網紅椰子凍在外面賣的價格也非常貴，所以這裡就來教大家怎麼做這一款網紅牛奶椰子凍，學會了自己在家就能制作，而且現在也到夏天了，這一款冰冰涼涼的甜點就很适合夏天的時候吃，Q彈爽滑的椰子凍，椰子和牛奶的香味很濃，大口大口起來很過瘾，雖然甜，但是不膩。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）2

牛奶椰子凍

【材料】：椰子、牛奶205克、糖15克、煉乳25克、吉利丁2-3片

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）3

【制作步驟】

第一步，把準備好的材料都拿出來，備用，先把椰子處理了，在椰子上面的部分先切一圈，把皮削掉，順着削掉的皮，用刀尖砍一圈。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）4

第二步，把椰子上面的一部分砍開一個小口，把椰汁倒在杯子裡面，備用。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）5

第三步，拿出一個奶鍋，在鍋中放入準備好的白砂糖和煉乳。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）6

第四步，把牛奶也倒進鍋中，然後把奶鍋放在竈上，開火把糖都煮融化，邊煮邊攪拌。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）7

第五步，吉利丁片要提前用冷水泡軟，泡軟聊着會後就放進鍋中，也是邊煮邊攪拌融化。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）8

第六步，當吉利丁片融化了之後，就把之前倒出來的椰子都倒進牛奶裡面，混合起來。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）9

第七步，都混合好了之後就把液體都倒回椰子裡，先晾涼，再蓋上保鮮膜，放進冰箱裡面冷藏一個晚上，這樣就可以享用了。

椰子凍最簡單的做法（自制牛奶椰子凍）10

小貼士：在開椰子的時候要小心一點，不然很容易弄到手，要是不會開可以叫賣椰子的老闆幫忙開，吉利丁片要放多一點，要是放太少了液體就凝固不了了，做好了也可以在椰子凍上撒一點果幹和堅果，這樣吃起來也更加的好吃，要是喜歡味道濃郁一點的，就加一點淡奶油。

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