豬尾巴怎麼做好吃?準備材料:豬尾巴兩條、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、鹽5克、香油10克、白砂糖15克,現在小編就來說說關于豬尾巴怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:豬尾巴兩條、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、鹽5克、香油10克、白砂糖15克
料酒15克、味精2克、老抽25克、花生油30克。
将豬尾巴刮洗幹淨幼毛、切成段;
花生米用開水煮斷生;
将炒鍋燒熱,下油少許,爆香蒜泥,放入豬尾,濺料酒,下湯水、花生,蓋蓋,燒制;
待燒沸後用文火焖至軟爛,加調料,用濕澱粉勾芡上盤即成。
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