1、用料:油菜、炖的雞肘肉4個、蒸面1把、醬油、鹽、辣椒3個、蔥花。
2、油菜洗淨瀝幹。
3、雞肘肉去骨備用,辣椒切小段。
4、油鍋燒熱放蔥花、辣椒炒出香味放油菜和雞肉。
5、炒軟一點放蒸面,點一點水,和醬油炒勻蓋鍋蓋。
6、中火焖,大概五分鐘左右看面熟就好了。
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