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藕條炒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-10-05 15:16:21

  1、主料:藕200克、豬裡脊肉100克。

  2、輔料:青紅椒4個、蔥6根、生抽1匙、鹽适量、植物油4匙、白醋1小匙。

  3、将藕洗淨去皮,切成條狀!

  4、将藕條泡到水裡,再放一小匙白醋,泡上5分鐘。

  5、将豬肉切成條狀,用生抽,鹽腌5分鐘。

  6、将青紅椒,蔥洗淨,都切碎。

  7、鍋裡放油,燒熱,放入青紅椒,鹽,翻炒一下。

  8、加入豬肉,翻炒至變色,鏟出待用。

  9、鍋内還用剩下的油,放入藕條,翻炒一下。

  10、最後放入豬肉,翻炒均勻,調好味即可。

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