1、直接切一整塊洗淨用水煮,煮開後打去浮沫,根據各自喜好掌握所煮時間長短,煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜,像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等,都是美味。
2、青椒炒火腿,火腿切薄些;土豆焖飯,火腿切成小丁;切成塊和白菜用砂鍋煮,肉香菜甜湯濃,非常好吃。
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